Marrängbotten

Marängbotten

6 äggvitor

3 dl socker

 

ev hackade hasselnötter eller kakao

Vispa äggvitor till hårt skum, häll i sockret lite i taget och vispa till
en fast maräng. Ev: Vänd försiktigt ner hasselnötter. Rita två cirklar på ett bakplåtspapper, för att få en rund och fin botten. Fyll en stor spritspåse med marängen och spritsa ut efter cirkeln du
ritat. Gör samma sak med resterande maräng. Grädda mitt i ugnen i ca 100 grader i ca 1 1/2 timme.

Hallå!!! Här är jag :)
Haft en lång paus ifrån bloggandet men nu är jag tillbaka.
Fick i uppdrag att göra en tårta till Stig som är upp över öronen förälskad i sin Zetor traktor

Nästa vecka har jag en liten utmanning. Jag ska nämligen göra 2 tårtor som jag aldrig testat innan.
                                                              SPÄNNANDE!!!

Hipp Hipp Hurra för världens goaste tjej!!!

Idag har vi firat min goa dotter Tilde, som blir 9 år på onsdag!!! Vädret blir varje år helt underbart, så man kan sitta ute och mumsa på tårta och kakor.
Beställningen på tårtan löd: Tårta med jordgubbar, vaniljkräm, mycket grädde och GODIS!!!

Så här blev resultatet:

Hallongrottor

Mumsfilibaba vilka goda små underverk. Kosta gärna på ÄKTA smör dem blir SÅ mycket godare!!

Ugn: 200 grader

250 g smör (ta fram ett tag innan du ska baka)

1,5 dl socker

4 dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

4 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

Rör ihop rumsvarmt fett och socker. Blanda övriga ingredienser först och sedan ner i smörblandningen. Knåda ihop till en deg.

Rulla ut degen i två längder och dela varje del i en bit över 20 bitar. Rulla dem till kulor och lägg dessa i småbrödsformar som du ställt upp på en plåt. Gör en fördjupning i varje kaka och lägg dit en syltklick.

Grädda i mitten av ugnen ca 10-12 minuter.



Sommarlov firas med jordgubbstårta

Igår slutade min lilla, stora tjej 2.an.... De firas med en härlig jordgubbstårta. Säga vad man vill om alla SP tårtor, dem blir vackra men de slår inte en gräddtårta :)

                                                       Strike a pose i sina nya kläder :)

Doptårta till en liten Arvid

Arvids mamma ringde och ville att jag skulle göra hans doptårta. Jag fick helt fria händer. Den skulle dock inte vara för söt eller för tuff. Så här blev resultatet

Tårtan består av Monnies tårtbotten, Jappfluff, Glasscream 

Spaklad med grädde, täckt med SP Skorna är gjorde av Flowerpaste

Fick ett meddelande av Arvids mamma att hon var nöjd med resultatet, de är ju alltid uppskattat :)

Bamsetårta till Elias

Idag ska Elias döpas och hans mamma sa att han gillade Bamse :) (eller är de mamman som gör de)
Tog med glädje på mig att göra den trots mitt stora tårtuppdrag inför nästa helg.

Tårtbottnarna består av monnies tårtbotten , Vit choklad granache och blåbärsmousse. Den är spaklad med grädde, täckt med SP. Dekorerad med MP och smörkräm

Hoppas din dag Elias bli bra och en stor kram till dina föräldrar!!