ChokladMuffins

4th of July inträffar nu på måndag och de är dagen som min lilla stora tjej blir 8 år.... Helt sjukt vad åren går :( Här hemma bakas de för fulla muggar. Tilde gillar att hjälpa till. Och dessa har hon praktiskt taget gjort själv. Dessa Chokladiga muffinsen hittade jag hos Maddes Mumms. Dem blev väldigt saftiga och superenkla att bara slänga ihop

Ingredienser:

1,5dl kakao

3,5dl mjöl

3,5dl socker

1,5tsk bikarbonat

3/4tsk bakpulver

2tsk vaniljsocker

1nypa salt

2st ägg

1,5dl varmvatten

1,5dl mjölk

1/4tsk vinäger

3msk olja

Sätt ugnen på 180grader.

Sikta alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt äggen och alla övriga blöta ingredienser. Vispa lätt tills allt är väl blandat. Fyll i 50% av formarna och grädda i ca 15-20min tills de är torra i mitten. Låt svalna!