Strawberry Cake-Bolls

Jag bakar Månadens sötsak och denna gången är de återvinning. Den bästa  kakan att baka tycker jag är Cake-Bolls eller Pops. Jag ser till att göra extra fyllning när jag bakar tårta ;) Så är inte detta fallet: Dessa små jordgubbarna är tillverkade av Citronmuffins som jag hittade i frysen. Jag blanda ihopa de med grädde & jordgubbssylt som blev över när vi åt våfflor häromdagen. Sen doppade jag dem i vit choklad och använde mig av SP som blivit över sist jag gjorde tårta.

        

En bukett CakePops och En dörrkrans

Tänk vad vädret kan göra en kreativ. När jag var ute i de superhärliga vårvädret så såg jag en citronfjärill. Och skråkfull som man är iallafall i detta fallet så betyder de att vi ska få en fin sommar.

Gjorde några CakePops i vårens färger. Under tiden de stod i frysen gick jag ut och plockade upp björkris som låg på grässmattan. Som jag tillverkade en krans av.

Här kommer lite färgglada bilder

De var så roligt att göra en krans så jag tror min granne "på åsen" ska få denna. Älska att ge :)

                                  

Bland semlor och cakepops

Idag är de fetisdagen och då måste man ju äta en semla. Tilde (dottern) gillar dock inte semlor men hon blev väldigt förtjust i en semla med chokladgrädde och chokladsås.

Dessa kalasade vi på tillsammans med min mor och far:)

Inför dagen så har jag testat att göra ett recept av släta bullar eller vanliga vetebullar. Testparnellen som bestod av mig och sambon var väldigt överens över att vetebulls bullarna fick högst betyg.



Lite småkakor låg bortglömda i en burk. Inte så hemskt lassgamla men de var dax för dem att förskönas lite. Krossade kakorna och blandade dem med passionsmousse och VISP så blev de festliga CakePops istället

Cakeballs

Har tidigare bara testat en variant av cakebolls. Där jag mixade ballerina och filadelfia ost. Men denna variant som jag gjorde nu passar nog mig bättre i smaken..
Visst är de trist att slänga ut den goda fyllningen som blir över när man gör tårtor. De är ju kanon att använda till cakebolls. Mixa tex Fluffen med överbliven tårtbotten. Låt "smeten" stå i kylen någon timme så blir de inte så kladdigt att jobba med. Rulla till små bollar och sätt dem i kylen igen. Under tiden smällter jag choklad som jag sen doppar bollarna i. Lägg dem på smörpapper eller små tryffelformar. Dekorera med strössel eller nåt annat som ligger nära till hands;)

Innehållet i dessa godbitarna är Mjölkchokladfluff med hackad Mörkchoklad och Chokladsockerkaka.
Så gott med den hackade chokladen i :)