Här kommer ett recept som jag kommer att använda fler gånger
Detta behöver du
2 ägg Sätt ugnen på 200 grader
1½ dl strösocker
1 tsk vanilsocker
100 g smör
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Lemoncurd
Saft och skal från en citron
Gör så här
Vispa ägg, vaniljsocker och strösockerporöst. Smällt smöret och låt de svallna.Tillsätt smör, mjölk, citronsaft och skal. Blanda vetemjöl,bakpulver och salt. Rör ner i smeten. Fyll muffinsarna till ungefär hälften. Klicka i en tsk LemonCurd och täck med lite muffinssmet.
Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt dem svallna
Oj så mycket gott du gjort den senaste tiden! Du skrev någon gång om länken till dig, den funkar fortfarande inte :-( Fattar inte vad det är som är fel, vet du om fler har samma problem?
SvaraRadera