söndag 23 januari 2011

Saras kladdiga kolakladdkaka

Idag kom min syster och hennes bättre hälft på besök. Dem hade varit i Ullared och köpt på sig massor fina muffinsformar till mig(!)
Jag slängde snabbt ihop denna kladdkaka och enligt juryn så blev det ett MVG. Den blev riktigt kladdig. De var lite som att sitta att äta varm smet tillsammans med grädde och Sias gammeldags vaniljglass.

Det här behövs:
125 gram smör eller margarin
1½ dl socker
1½ dl ljus sirap
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
en nypa salt

Ugn 75grader

Gör såhär
1. Smällt smöret i en kastrull. Rör ner socker, sirap och ägg i kastrullen
2. Blanda de torra ingredienserna i en skål och sikta ner de tillsammans i kastrullen.
3.Häll smeten i en löstagbar form och grädda kakan i ca 18 minuter.
4. Låt kakan svallna något innnan du servera den


Den var väldigt mäktig så ikväll bli de nät så enkelt som varmamackor

2 kommentarer:

  1. Oj den lät verkligen god! Mums! Och vad fint du dekorerat den!

    SvaraRadera
  2. ska det verkligen vara 3 dl socker en till gång? ska inte inte stå mjöl istället?:)

    SvaraRadera