Provade att göra en ny tårtbotten. En chokladig sådan. Hittade receptet i Festliga Tårtor av Alice Lindberg.
Bottnen blir väldigt saftig och god men tung. Dubblade satsen eftersom jag skulle få lite höjd på en form i 24 cm.
Här kommer receptet på en sats
150 gram smör
2½ dl strösocker
2½ dlvetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
2 ägg
1½ dl hett vatten
Smält smöret. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt smöret och de lätt uppvispade äggen. Tillsätt de heta vattnet och rör om till en jämn smet. Häll smeten i en form på 20 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grade i 40 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar