Idag var jag TVUNGEN att städa. Inte varje gång man gör julstädningen som man kan slänga ut mattorna i snön. Helt otroligt va fint de är ute!!
Men man kan inte bara göra tråkiga saker som att städa, man måste stöka i köket lite också ;)
Hittade dessa godbitarna hos Erika på
Bakglädje. Kolla gärna in på hennes blogg. Helt otroliga bakverk. Man har verkligen fått många förebilder :)
Precis som Erika skrev så blir de en härlig kontrast i med chokladen och de gröna nötterna
PISTAGEFUDGE
1 burk kondenserad mjölk
300 g mörk choklad
30 g smör
150 g skalade pistagenötter (ca 300 g oskalade)
Gör så här:
Skala pistagenötterna. Hacka chokladen. Häll den kondencerade mjölken i en kastrull och värm till den blir varm. Ta av plattan och häll i den hackade chokladen och rör om tills alla choklad har smält och allt har blandat sig ordentligt. Ha sedan i smöret och blanda väl. Rör ner pistagenötterna och häll smeten i en bakplåtsklädd form ca 15x20 cm. Låt fudgen stelna i kylskåpet, täck med plastfolie eller med lock. Skär i lagom stora mumsbitar. Förvaras kallt. Fudgen går att frysa.
Eftersom min syster är nötallergiker så gjorde jag några Fudge utan nötter. Älskar dessa fina leopardmönstrade formarna från
Kalasform
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar